Tartalomjegyzék:
- Mennyire elégedett az éhség
- Miért eszünk, amit eszünk
- Bulimia és anorexia
- A bulimia
- Az étvágytalanság
- Bulimia, anorexia és társadalom
- Az elhízás
- Az elhízás okai
- Hogyan lehet abbahagyni az elhízást
Értékelés: 5 (1 szavazat) 2 hozzászólás Dr. George Boeree. Frissítve: 2018. március 14
Általában tisztában vagyunk azzal a ténnyel, hogy éhesek vagyunk, amikor "belezünk", ami csak gyomorösszehúzódás. Sok ember számára ez nagy ösztönzés az evésre, de fiziológiailag nem ez az éhség legjelentősebb mutatója.
Sokkal fontosabb a vér glükózszintje. Az elfogyasztott ételek nagy része glükózzá alakul, amelynek nagy részét a máj zsírokká alakítja későbbi felhasználás céljából. Amikor a glükózszint alacsony, a máj jelzi a hipotalamusznak (pontosabban az laterális hipotalamusznak), hogy a szint alacsony. Ezután a hipotalamusz kiváltja azokat a szokásokat, amelyeket megszerzett az étel keresésével és annak fogyasztásával kapcsolatban. De mi van, ha problémája van az evéssel? Ezután ebben a Pszichológia-online cikkben az anorexia, a bulimia és az elhízás étkezési rendellenességeiről fogunk beszélni.
Ön is érdekelheti: Anorexia etiológiája és Bulimia Nervosa Index- Mennyire elégedett az éhség
- Miért eszünk, amit eszünk
- Bulimia és anorexia
- Bulimia, anorexia és társadalom
- Az elhízás
- Hogyan lehet abbahagyni az elhízást
Mennyire elégedett az éhség
Azt az érzést, hogy ideje abbahagyni az evést, jóllakottságnak nevezzük. Ismét a fő mutatók lehetnek a gyomor és a belek kitágulása, a teltség, sőt a puffadás érzése, amelyet mindannyian ismerünk egy karácsonyi vacsora után.
Vannak bizonyos hormonok is, amelyek felszabadulnak, amikor az étel a gyomorból a belekbe kezd mozogni, amelyek jelzik a hipotalamusznak (ezúttal a ventromedialis hipotalamusznak), hogy ideje abbahagyni az evést. És természetesen van egy hormon, amelyet maguk a zsírsejtek szabadítanak fel, az úgynevezett leptin, amely csökkenti az étvágyat a hipotalamuszon keresztül.
Biztosak vagyunk benne, hogy mindannyian hallottatok már arról, hogy az egyik anyagcseréje jobb, mint a másiké. Úgy tűnik, hogy egyesek olyan gyorsan égetik el a kalóriákat, amennyit megesznek, míg mások csak az ételeket tekintve híznak. Ezt nevezzük alapszintű hipotézisnek. Ez arra utal, hogy mindenkinek van egy bizonyos anyagcsere-referenciaértéke, egy bizonyos súlya, amely köré irányulunk, amelyet az anyagcserénk vagy a kalóriák elégetésének sebessége határoz meg. Különböző emberek különböző alapértékekkel rendelkeznek, és úgy gondolják, hogy ezek az alapértékek különböző tényezőktől függően változhatnak, beleértve az étkezési szokásokat és a testmozgást.
Miért eszünk, amit eszünk
Az étvágy természetesen nem teljesen fiziológiai folyamat. Először is, a megtanult kulturális, sőt egyéni preferenciák és étkezési szokások is változhatnak. Például néhányunk rendszeresen étkezik, és ritkán fogyaszt "harapnivalókat", míg mások csak napközben harapnak. Minden kultúrában megvan az előnyben részesített és kerülendő ételek gyűjteménye. Sokan szeretik a sült marhahúst; mások inkább a nyers tintahalat kedvelik; mások még inkább zöldséget esznek…
Kultúránk és oktatásunk különféle meggyőződéseket és hozzáállást nyújt számunkra az ételekkel és általában az étellel kapcsolatban, és személyes emlékeink is befolyásolhatják étkezési magatartásunkat. Néhányan közülünk nőttek fel az ötlet, hogy soha ne pazarolja az élelmiszer, például, és sokan vannak egy bizonyos ragaszkodás, amit néha „komfort ételek. ”
Az étkezés társadalmi dolog az emberi lényben, és érzetet adhat az embernek a szeretet és az összetartozás iránt. Felvetődött, hogy egyes emberek számára az étel helyettesíti a vágyott szeretetet. Néhány étel (például csokoládé és fagylalt) sokunk számára úgy tűnik, hogy csökkenti a szorongást és a stresszt.
Az emberek és az állatok egyik leghatékonyabb tanulási tapasztalatát ízléstelenségnek nevezték: Ha valamilyen étkezés után hamarosan rosszul érezzük magunkat, életünk végéig azonnali ellenszenvet tapasztalhatunk. A gyermekek gyakran azt mondják, hogy "allergiásak" egyik vagy másik ételre, amikor ez megtörténik.
Bulimia és anorexia
Mint sok olyan fontos dolognál, mint az evés, az embereknél is különböző étkezési rendellenességek alakultak ki.
A bulimia
Az egyiket bulimia nervosának hívják, és a "falatozás" és a "megtisztítás" mintájából áll, vagyis a még rendkívüli túlevés periódusaiból következik, majd hányás vagy hashajtók használata.
A bulimikusok gyakran megszállottjaik a testsúlyuk fenntartásának vagy csökkentésének. Hajlamosak depresszió, szorongás, alacsony önértékelés és gyenge impulzus-kontroll alatt. Hajlamosak érzelmi problémákkal küzdő családokból, például depresszióból, valamint elhízási problémákkal küzdő családokból.
Az étvágytalanság
Az anorexia nervosa egy másik étkezési rendellenesség, kezdve az egészségtelen étrendtől az éhezésig. Általános szabály, hogy az ember súlyosan alulsúlyos, ha 15% -kal alacsonyabb az ideális súlyánál. Az anorexiában szenvedők gyakran hánynak vagy hashajtókat használnak, akárcsak a bulimikumok. Intenzíven félnek attól, hogy kövérek, és megszállottjaik a vékonynak.
Gyakran torz testképük van, ami azt jelenti, hogy amikor a tükörbe néznek, hajlamosak olyanokat látni, akik túlsúlyosak, amikor mások sétáló csontvázaként tekintenek rájuk. Az anorexiás emberek néha nagyon versenyképes és igényes családokból származnak, és gyakran perfekcionisták, akiknek nagy szükségük van életük minden aspektusának ellenőrzésére.
Bulimia, anorexia és társadalom
Fiziológiailag az anorexia összefüggésben áll a szerotonin neurotranszmitter kóros szintjével, amely részt vesz a bevitel szabályozásában. Ikerkutatások szerint az anorexiának genetikai vonatkozása is lehet.
Az anorexiás és bulimiás emberek többsége fiatal nő, köztük a középiskolás és főiskolai lányok 1–4% -a. Úgy tűnik, hogy a női serdülőkorban élettani szempontok járulnak hozzá a problémához, de láthatjuk, hogy az anorexiás serdülők 10% -a fiú. Bár e rendellenességek közül sok valószínűleg társadalmi: társadalmunkban a szépségnormák általában a soványságot hangsúlyozzák, és különösen a nőket általában a szépségük alapján ítélik meg, néha minden mást kizárva. Természetesen, ha megnézel sok fiatal nőknek szóló magazint, vagy rájuk irányuló reklámokat, akkor azt gondolhatod, hogy a szépség minden, és hogy a kövérség a halál csókja az önbecsüléshez.
Érdekes megjegyezni, hogy míg egy átlagos nő 1,62 méteres és súlya körülbelül 64 kg, addig egy átlagos modell mérete 1,75 méter, súlya pedig 50 kg. Ha Barbie, a női szépségnek ez a gyermekkori ideálja, életnagyságú lenne, akkor a mérése 36-18-33 lenne.
Érdekes, hogy a szépség színvonalával rendelkező kultúrákban, amelyek jobban tiszteletben tartják a nő személyiségét vagy egyéb vonásait, és a kultúrákban, amelyek értékelik a súlyosabb nőket, sokkal kevesebb problémája van a bulimia vagy az anorexia miatt.
Az elhízás
Anorexia és bulimia minden szenvedése ellenére van egy másik étkezési rendellenesség, amely még többet okoz: az elhízás. Az a személy, aki 35% -kal meghaladja az ideális súlyát, általában elhízottnak számít. Ezt a szabályt követve az amerikaiak 21% -a elhízott. Az európaiaknak és a vékonyabb népességűeknek nem szabad túlságosan aggódniuk ezen a tényen, azonban ez a tendencia valóban globális.
Az elhízás okai
Az elhízás fő okai a következők:
- Betegség miatt: Élettanilag az elhízás szorosan összefügg olyan betegségekkel, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegség és néhány rák. Valójában az elhízás a daganatos halálozások azonos százalékával (30%) jár együtt, mint a dohányzás.
- Depresszió miatt: pszichológiailag szintén magas az autópályadíj, és az elhízás depresszióval jár.
- A genetika miatt: Úgy tűnik, hogy a testtömeg változásának 40–70% -a genetikai. Őseink, akik továbbadták nekünk ezeket a géneket, nem híztak el, főleg azért, mert nem volt annyi élelemük rendelkezésre, mint mi, és mert ehhez keményen kellett dolgozniuk és tovább kellett járniuk.
- Az étkezési szokások miatt: a tanulás is fontos tényező, ideértve a gyermekkori étkezési szokásokat és a mozgásszegény életmódot. A mi kultúránk nem segít, amelyben élelmiszer- és snackiparunk évente dollármilliókat költ arra, hogy zsíros és cukros ételeket fogyasszanak (beleértve a gyermekeket is). Gyakran ugyanazok a vállalatok dollármilliókat keresnek eladva nekünk fogyókúrás termékeket és programokat.
Szociológiailag az elhízott emberek jelentős megkülönböztetéssel szembesülnek, kezdve a gyermek ugratásától a felnőttek foglalkoztatásának megtagadásáig. És a megkülönböztetés más típusaitól eltérően ezt tulajdonképpen a kövér ember hibájának tekintik.
Hogyan lehet abbahagyni az elhízást
A legtöbb ember diétával próbálja megbirkózni az elhízással. Valójában a nők 80% -a diétázik, valamint a férfiak 25% -a. A 18 év alatti lányok 50% -a is ezt csinálja. Sajnos, bár a diéták rövid távon és kis mennyiségben működnek, hosszú távon gyakran kudarcot vallanak az elhízott emberek számára.
A diéta még nehezebbé válik az alapérték működése miatt: amikor diétázik, a teste éhesnek gondolja magát, és hatékonyabbá alakítja az anyagcserét, így kevesebb ételre van szüksége a test egészségének megőrzéséhez. még nehezebbé teszi a fogyást. Bár a súlygyarapodáshoz többet kell enned, mint amennyit égetsz, az elhízás után egyáltalán nem kell sokat enni.
A diéta és a testmozgás természetesen az egyetlen remény, de a kudarc aránya olyan nagy (95%), hogy az orvosok gyakran az elhízásból eredő betegségek kezelésére összpontosítanak, nem pedig az elhízás elleni küzdelemre.. Érdekes lehet, hogy a testépítő edzés segít: az izmok nyugalmi állapotban is több kalóriát fogyasztanak, mint más szövetek. Van némi remény a jövőbeni orvosi kutatásokra is, beleértve a leptin hatásainak kutatását és az esetleges genetikai beavatkozásokat.
Ha tetszett ez a cikk a Psychology-Online-ban az étkezési rendellenességekről: étvágytalanság, bulimia és elhízás, akkor ez a másik is érdekelheti, hogy zsírkomplexumom van: mit tegyek?
Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, a Pszichológia-Online-ban nincs lehetőségünk diagnózis felállítására vagy kezelés ajánlására. Meghívjuk Önt, hogy forduljon pszichológushoz az Ön esetének kezelésére.
Ha további cikkeket szeretne olvasni, amelyek hasonlóak az étkezési rendellenességekhez: anorexia, bulimia és elhízás, javasoljuk, hogy adja meg a klinikai pszichológia kategóriát.