Tartalomjegyzék:
- Étel-függőség: mi ez?
- Kényszeres evők
- Az ételfüggőség okai
- Az ételfüggőség tünetei
- Az ételfüggőség következményei
- Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget: kezelés
- Élelmiszer-függőség: összefoglaló
Az elmúlt évtizedekben az élelmiszer-függőség modellje nagy súlyt kapott társadalmunkban, vitatott viták révén, amelyek arról a kérdésről szólnak, hogy bizonyos magas kalóriatartalmú ételek vagy bizonyos összetevők, például a cukor függőséget okoznak-e hasonló a kábítószer-fogyasztáshoz. Sok olyan étkezési rendellenességgel küzdő ember, mint az elhízás vagy a mértéktelen étkezési rendellenességek, olyan étkezési szokásokat mutathatnak be, amelyeknek függőségi jellemzői vannak, vagyis biológiai és viselkedési szinten némi hasonlóságot mutatnak a kábítószer-fogyasztási rendellenességekkel.
Az élelmiszer-függőséget a diagnosztikai kézikönyvek még nem ismerték fel. Azonban a lakosság jelentős részén megfigyelhető ilyen minták miatt létrejött a Yale Food Addiction Scale (YFAS) értékelési skála. Ez a pszichológiai teszt segít diagnosztizálni az élelmiszer-függőségi rendellenességeket, ha három függőségi tünet jelentkezik, és jelentős kellemetlenség vagy romlás jelentkezik.
Ha érdekel az ételfüggőség zavarainak megismerése, ebben a Pszichológia-Online cikkben bemutatjuk az ételfüggőséget: mi ez, tünetei, okai, következményei és kezelése.
Ön is érdekelheti: Clinomania: mi ez, tünetek, okok, következmények és kezelés Index- Étel-függőség: mi ez?
- Kényszeres evők
- Az ételfüggőség okai
- Az ételfüggőség tünetei
- Az ételfüggőség következményei
- Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget: kezelés
- Élelmiszer-függőség: összefoglaló
Étel-függőség: mi ez?
Mi az ételfüggőség? Az ételfüggőség krónikus és visszatérő betegség, agyi következményekkel jár. Az élelmiszer-függőség meghatározása bizonyos élelmiszerek kényszeres megkeresésének és fogyasztásának szükségességéből áll, anélkül, hogy figyelembe vennénk az általa előidézett káros következményeket, például a magas cukor- vagy zsírtartalmú élelmiszerek egészségügyi következményeit.
Ezek a függőséget okozó magatartások különböző étkezési rendellenességeknél jelentkezhetnek, mint például a mértéktelen étkezési rendellenességek, a bulimia nervosa vagy az elhízás, és bár ez összefügg az elhízással, a normál testsúlyú emberek étkezési függőségben is szenvedhetnek. Az ilyen addiktív mintákban részt vevő neurobiológiai mechanizmusokat felismerték, azonban az ételfüggőséget még nem tekintették önálló rendellenességnek.
Kényszeres evők
Azok az emberek, akik étkezési függőségben szenvednek, kényszeres étkezők, kényszeres étkezésre késztetik őket, és amikor nem, akkor a következő étkezésen gondolkodnak, állandóan vágyakoznak bizonyos ételek iránt. Ezek az emberek, kényszeres evők, nagyon rövid ideig nagy mennyiségű ételt esznek, és később bűnösnek érzik magukat ezért.
Meg kell jegyezni, hogy a kényszeres étkezők magatartása magas érzelmi tartalommal bír, mert az étel kompenzálja a negatív érzelmeket, például a szomorúságot vagy a szorongást. Ha azonban nem elégíti ki az étellel való kellemetlenségeket, ha úgy gondolja magát, hogy ételfüggő, akkor ez a szükséglet a neurobiológiai mechanizmusok eredménye, mivel bizonyos ételek befolyásolják a jólétben részt vevő agyi rendszereket. Ezek az ételek azonban tartalmazhatnak bizonyos addiktív összetevőket, ami az élelmiszer-függőség kialakulásával jár.
Az ételfüggőség okai
Az ételfüggőség okai neurobiológiai mechanizmusokhoz kapcsolódnak. A központi idegrendszer jutalmazási rendszereit a megtanult viselkedésért felelős, a kellemes és kellemetlen tényezőkre adott válaszokért felelős neurotranszmitterek irányítják. Vannak olyan függőséget okozó anyagok, amelyek hatással vannak a limbikus rendszerre, mesterséges élvezet-társulást eredményezve. Ha ezeket az anyagokat vagy ételeket rendszeresen fogyasztják, azok közvetlenül befolyásolják a limbikus rendszert, ezáltal előidézve a függőségi folyamatot. Néhány élelmiszer, amely befolyásolhatja ezt a rendszert, cukor vagy zsír. Az addiktív viselkedés hatással van az agyi áramkörökre, például a dopaminerg, opioid, szerotonerg és glutamát rendszerekre, kellemes érzéseket eredményezve.
Másrészt meg kell jegyezni, hogy a szorongás alapvető szerepet játszik az ételfüggőség okaiban. Ha az illető stresszes vagy szorongó, fogyasztása növekszik, és inkább olyan ételeket részesít előnyben, amelyek sok cukrot, magas zsír- vagy sótartalmat tartalmaznak. Ez az élelmiszerek jó közérzetet keltenek, mivel hatásuk hasonló az endorfinokhoz. Amikor ez a közérzet csökken, a szorongás ismét megjelenik a mértéktelen bűntudat miatt, és az embernek újra kell étkeznie, ami ördögi kört hoz létre. Ezért az élelmiszer-függőség okai:
- Kezelje a szorongást étellel.
- Ezen ételek fogyasztásának hatása az agy jutalmazási rendszerére.
- A bűntudat érzése.
Az ételfüggőség tünetei
Az ételfüggőség tünetei ennek a rendellenességnek az azonosítását szolgálják. A kényszeres étkezők tünetei a következők:
- Étkezés nagy mennyiségben, rendszeresen, legalább hetente kétszer, legalább hat hónapig. A falatozók addig ehetnek, amíg kényelmetlenül jóllaknak.
- Az ellenőrzés elvesztése. A falatozás során a személy úgy érzi, hogy nem tudja irányítani a cselekvést.
- Túl gyorsan eszik a falatozás alatt. Az irányítás elvesztésének érzése a függőségek tipikus tünete.
- Egyél igazi éhség nélkül. Az ételfogyasztás akkor is, ha nem vagy éhes vagy nem teljes az ételfüggőség másik tünete.
- Egyél titokban vagy egyedül. Az ételfüggőségnek ez a tünete a bűntudat és a szégyen érzésének köszönhető.
- Emésztőrendszeri problémák. A falatozás után puffadás, gázfájdalom, hasmenés, emésztési zavar vagy hasi görcsök jelenhetnek meg.
- Bűnösség. A mértéktelen evés később okozhat bűntudatot, depressziót vagy csalódást a mértéktelen evőkben.
- Szorongás. A kényszeres magatartás szorongást okoz, de az illető nem hagyhatja abba. Ez az ételfüggőség egyik legjellemzőbb tünete.
- Kísérletek siker nélkül megállítani a viselkedést. Gyakori diéták végrehajtása, általában súlyváltozás nélkül.
Az ételfüggőség következményei
Az ételfüggőség következményei sokfélék, és pszichológiai következményekké és fizikai következményekké bonthatók.
Ami a táplálékfüggőség következményeit illeti, a túlzott evésből eredő fő betegség az elhízás. Az ételfüggőség és az elhízás szívproblémákhoz vezethet, megjelenhet a 2-es típusú cukorbetegség, gyomor-bélrendszeri betegségek és bizonyos légzési rendellenességek.
Másrészt a pszichológiai ételfüggőség következményei különbözőek. Az élelmiszer-függőség a stressz, a szorongás és a bűntudat magas csúcsainak létrehozása mellett a hangulati rendellenességek, például depressziós és bipoláris rendellenességek, szorongásos rendellenességek és a szerhasználat kezdetével is összefüggésbe hozható.
Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget: kezelés
Az élelmiszer-függőség kezelését annak teljes megközelítéséből kell kiindulni. Amint azt korábban megállapítottuk, az ételfüggőség nem kizárólag biológiai tényezőkön alapszik, hanem az evési magatartáshoz kapcsolódó pszichológiai tényezők nagy következményekkel járnak. Ezért kezelése nem köthető csak a viselkedés korlátozására és az életmód javítására szolgáló étrendre.
Először is, az élelmiszer-függőség kezelését az egyes személyek egyéni igényeihez és jellemzőihez kell igazítani, összegyűjtve a szükséges információkat, amelyek segítenek megérteni a függőség gyökerét és azokat a tényezőket, amelyek jelenleg fenntartják az említett viselkedést.. A probléma fókuszának megállapítása után különböző típusú pszichoterápiák alkalmazhatók a kezelésére, mint például az EMDR terápia, az éberség vagy a kognitív-viselkedésterápiás technikák.
Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget? Ha a szorongás és a stressz hajlamosító tényezők az ételekkel való visszaélés ilyen magatartására, ezen a két tényezőn kell dolgozni. Ehhez meg kell állapítani azokat az okokat, amelyek az említett szorongást és stresszt generálják, dolgozni kell rajtuk, és stratégiákat kell biztosítani a személy számára, hogy egészségesebb alternatívákkal kezelje ezeket az érzelmeket, például testmozgás, relaxációs gyakorlatok vagy légzés.
A szorongás és a stressz kezelésének elsajátítása nagyon fontos, mert ezek pszichológiai rendellenességeket, például hangulati rendellenességeket vagy szorongásos rendellenességeket válthatnak ki. Ezenkívül az étellel való kényszeres magatartás nagy bűntudatot és szégyenérzetet kelt, amelyet az élelmiszer-függőség kezelése során az ember önértékelésének kezelésére kell fordítani.
Másrészt az ételfüggőség által kiváltott pszichés problémák mellett súlyos testi szövődmények is megjelenhetnek, ezért elengedhetetlen egy diétás étrend összeállítása, diétás és táplálkozási szempontból, szakember által. Az élelmiszer-függőségi kezelés ezen részének célja az, hogy megtanítsa az embert az egészséges szokásokra, a függőséget okozó ételek elkerülésére (például szénhidrátok), valamint az étrend kombinálása dopamin- és szerotonin-prekurzor ételekkel és kiegészítőkkel. Szükség lesz egy pszichoedukációs folyamatra az élelmiszerekkel kapcsolatban, megtanítva az embert megkülönböztetni az "éhség" és az "étvágy" érzéseit, és olyan ételeket, amelyek tartalma addiktív elvekkel bír.
Végül meg kell jegyezni, hogy a viselkedés remissziója céljából végrehajtott terápiák egyéni szinten is elvégezhetők, és nagyon gyakran ezt általában csoportterápiában kezelik, ami hozzájárul a tapasztalatok megosztásához, és ezáltal csökkenti a szégyent és a bűntudatot a probléma szemben.
Élelmiszer-függőség: összefoglaló
Itt van egy grafikus összefoglaló, amely elmagyarázza az ételfüggőség létrehozását és fenntartását.
Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, a Pszichológia-Online-ban nincs lehetőségünk diagnózis felállítására vagy kezelés ajánlására. Meghívjuk Önt, hogy forduljon pszichológushoz az Ön esetének kezelésére.
Ha további cikkeket szeretne olvasni, amelyek hasonlóak az élelmiszer-függőséghez: mi ez, a tünetek, okok, következmények és kezelés, javasoljuk, hogy adja meg a Klinikai Pszichológia kategóriát.
Bibliográfia- Aguera, Z és mtsai. (2016). Élelmiszer-függőség: Vitatott konstrukció . Med. Psicosom,, 117, 14.
- Meule, A., Von Rezori, V & Blechert, J. (2016). Élelmiszer-függőség és bulimia nervosa . Journal of Drug Addiction, 76, 10.
- Soria, I. (2011). Étkezési zavarok Függőség? Digital Journal of Psychosomatic Medicine and Psychotherapy, 1, 24.